三十一、歡樂的跨年除夕
又過年了！我說的是中國人老祖宗傳下來的農歷年，也稱舊歷年或陰歷年，這是中國人專屬的年。這「年歷」充滿了中國人的智慧，春耕秋收，冬暖夏涼，四季分明，農人順應節氣播種糧食蔬果，絕不會有誤……。
更可貴的是，大家視年三十的除夕為闔家的團圓日，四面八方的遊子都會飛奔回家共享團圓飯，除夕夜成為一年中最平靜的一夜，因為大家都回家了，成了真正的平 安夜！每個家庭雖有各家不同的除夕跨年方式，但大同小異，辭歲、祭祖、吃團圓飯，那是一定的，這一晚家人會聚在一起玩樂，或是打牌。我家是這樣過除夕的：
傍晚六點左右，媳婦將菜肴準備好，滿滿地擺了一桌，就等入席了。在入席之前，大家要先向祖先辭歲，再行用餐。辭歲是我們家的一件大事，每個人都要穿戴整齊，向祖先牌位行跪叩辭歲禮，由最長的一輩最先向祖先叩首辭歲，然後由兒輩、孫輩依序叩首辭歲。
辭歲重點是兒孫輩要注意的事，只要是在學的學生，每一個人，都要先寫好一份「辭歲報告」，向祖先稟告這一年來的成長過程。有告慰祖先的事嗎！例如書讀得不 錯，功課名列前茅，以及一些引以為傲的事，都可向祖先稟告。每個人都會犯錯，不論大人小孩，所以辭歲報告也要將一年來做錯了的事，一一向祖先告知，以表認 錯改過的決心，每個在學的孩子要依年齡，先後跪向祖先叩首並宣讀辭歲報告，再將辭歲報告放在祖先牌位前。如果年齡太小，還不會寫字的孩童，可以用口述報 告。
向祖先辭歲完畢，就要向最高輩份的長輩辭歲了，也是要跪辭的，叩首辭歲後，這時長輩會給一個紅包，這是孩子們最高興的時刻。每個孩子可分別向祖父祖母辭 歲，然後向自己的父母辭歲，都會給一個紅包的，只要你的輩份低，可以拿到好幾個紅包呢！這就是所謂的「壓歲錢」，壓歲錢是要在除夕辭歲時給的。
辭歲完畢，就開始吃團圓飯了，吃完飯，就可以開始做自己喜歡做的事了，真正的熱鬧才開始。在忠信大家最熟悉的當然是陪值夜老師守歲的晚會了！看各展所長的 表演，有愛吃的各種菜肴與水果，有老師們下一代的歡笑聲，愛喝酒的有酒，愛喝茶的有新竹有名的膨風茶，還有獎品豐厚的賓果遊戲……。
十二點差十秒大家開始大聲數秒跨年，然後到操場看煙火，至此大家歡歡喜喜地送走了這舊的一年，重新開始了嶄新的一年。